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大年初三 包饺子
大年初三,幸福院里年味儿浓浓,幸福院吴院长一大早就带领院里的老“宝贝”们一起包饺子、吃饺子,共度佳节。
多功能室里欢声笑语,其乐融融。大年初三这天,民间通行的食俗是吃饺子,吃饺子承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。
包饺子在例行的测量体温之后,吴院长开始教老人们包饺子。取一张饺子皮放上肉馅,将饺子皮折起来捏紧中间部分。将左右两边向里捏紧,然后卷花边……老人们学习的非常认真,一招一式像模像样。82岁的倪静珍阿婆开心的说“作为一个地道的无锡人,今年我学会了包饺子。”
大家围在桌子旁,各显身手。有的揉面,有的擀皮,有的包饺子,说说笑,在祥和、欢乐的氛围中,一个个饱含家的味道的饺子摆满了盘子。饺子出锅了在大家的期待中,饺子终于出锅了,一个个胖乎乎的小饺子,像一个个“小元宝”一样,散发着诱人的香气,等待着大家的品尝。
一起品尝饺子
老吾老以及人之老,我们跟老人们相处的跟家人一样,只希望我们可以用自己的微薄之力,为老人们带来欢乐和温暖。
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